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revisão do De'Longhi Magnifica Evo Next: uma visão geral rápida

A Magnifica Evo Next é uma versão aprimorada da Magnifica Evo, expandindo a gama de máquinas de café automáticas de grão a chávena da marca italiana. É excelente na preparação de café, proporcionando um espresso rico com uma crema suave.

Esta máquina oferece uma grande variedade de bebidas à base de café, cada uma personalizável e guardada em perfis para garantir uma chávena consistente e perfeita a cada utilização. Conta com a tecnologia LatteCrema da De’Longhi para fazer espuma de leite, ideal para cappuccinos, macchiatos e outras bebidas com leite. No entanto, atualmente, não disponibiliza perfis separados para alternativas de leite vegetal.

Usar a Evo Next é simples para a maioria, especialmente quem já está familiarizado com máquinas de café totalmente automáticas. Os iniciantes podem encontrar alguma curva de aprendizagem, mas vão rapidamente pegar o jeito após alguma prática. Quem vem de máquinas Nespresso ou de máquinas de café expresso manuais, inicialmente, precisou de algumas tentativas para otimizar a preparação, e os novos utilizadores devem esperar fazer alguns shots amargos antes de aperfeiçoar o sabor desejado.

O ecrã intuitivo, de cores vivas, e os botões claramente rotulados tornam a navegação pelos menus e configurações fácil. A única parte mais difícil foi ajustar o moedor, pois a De’Longhi recomenda alterar o ajuste apenas quando o moedor está em movimento — algo que não foi imediatamente claro e que poderia estar melhor explicado no manual. Quem tem experiência com máquinas de café entenderá como pequenos ajustes podem afetar significativamente o sabor do espresso, mas os iniciantes podem precisar de alguma experimentação.

Embora não seja a menor nem a mais silenciosa das máquinas automáticas, nem a mais rápida na extração, o seu desempenho fiável e a variedade de bebidas que oferece fazem dela uma concorrente forte entre as melhores máquinas de grão a chávena. O seu preço acessível em comparação com modelos similares de outras marcas também aumenta o seu apelo, embora os preços possam variar em diferentes regiões.

De'Longhi Magnifica Evo próxima análise: preço e disponibilidade

The price of the De’Longhi Magnifica Evo Next varies across the globe. In the UK, its list price is £499.99, in Australia it costs AU$1,149, but in the US it’s more expensive than a currency conversion or tariffs would suggest at $999.95.

It’s not the first time we’ve seen an inflated price for US customers, with the De’Longhi Eletta Explore – also an automatic coffee machine – priced higher in the US than its UK and Australian equivalents would suggest, and that’s from long before any tariff announcements were made.

When compared to the similarly specced KitchenAid KF6 ($1,199 / £1,299 / AU$1,799) though, the Magnifica Evo Next still represents remarkable value. The KF6 is much quieter in use and offers some extra maintenance features akin to professional espresso machines, but doesn’t include a milk carafe as standard, instead leaving you to place a tube into a jug or cup (or pony up for the official optional one).

Análise da De'Longhi Magnifica Evo Next: design e funcionalidades

The De’Longhi Magnifica Evo Next is a smart-looking coffee machine in a matte silver-and-black colourway. It’s the same size as other models in the Magnifica Evo range, including the Magnifica Evo, at 44 x 36 x 24cm (W x D x H), making it pretty big by espresso machine standards. I had it set up next to my trusted Nespresso Vertuo Pop pod coffee machine throughout the testing process and the difference in size was, well, sizeable, even on my relatively large kitchen counter. You will, therefore, need to make sure you have the space on your countertop to accommodate it.

Como outros modelos da série, o compartimento dos grãos fica no topo, por isso precisará de um pouco mais de espaço acima da máquina para adicionar facilmente o café. Na minha instalação, com armários embutidos logo acima, havia espaço suficiente para colocar um saco de 1 kg na cuba de moagem. Como a cuba não é hermética, recomendo guardar os grãos numa embalagem separada e encher conforme necessário. Se preparar apenas algumas chávenas por dia, é melhor colocar apenas a quantidade de grãos suficiente para cada uso, para manter a frescura.

Há também uma pequena rampa para o café em pó, ideal se não tiver grãos inteiros. No entanto, como os grãos moídos na hora melhoram significativamente o sabor, não é recomendado usar café já moído com uma máquina desta qualidade.

Um botão de controlo manual dentro do compartimento dos grãos permite ajustar as 13 configurações de moagem. Está marcado de 1 a 7 — sendo 1 a moagem mais fina e 7 a mais grossa — com incrementos de meio passo entre elas. O fabricante sugere começar na configuração 5, que funciona bem para a maioria dos utilizadores. Para evitar danificar as mós, ajuste a moagem apenas quando a máquina estiver a moer. Após fazer alterações, prepare pelo menos duas chávenas para garantir que a nova configuração tenha efeito.

Além disso, a máquina oferece cinco níveis de intensidade para cada bebida, permitindo personalizar a experiência do café. Encontrar a combinação perfeita pode requerer alguma experimentação, especialmente nos primeiros dias de uso, para ajustar ao seu gosto pessoal.

Se procura uma máquina de café expresso para casa que simplifique a moagem e a preparação, considere modelos com funcionalidades inteligentes, como a Bean Adapt Technology. Estas máquinas recomendam configurações ideais com base na bebida escolhida, reduzindo o esforço de adivinhação. No entanto, geralmente requerem alguma intervenção manual para ajustar a experiência do café.

Por exemplo, ajustar as configurações de moagem é fundamental. Colocar o moinho na sua configuração mais fina pode fazer com que a máquina exiba uma mensagem de erro ou descarte o café para o recipiente de resíduos. Utilizar uma configuração moderada normalmente fornece melhores resultados.

A maioria das máquinas de café expresso despeja o café de duas saídas ajustáveis que podem acomodar diferentes tamanhos de chávenas, incluindo canecas maiores. Uma bandeja de gotejo deslizante facilita o ajuste para diferentes copos, e um recipiente separado para resíduos recolhe os discos de café usados, facilitando a limpeza.

Muitas máquinas possuem um reservatório de água de grande capacidade, frequentemente cerca de 1,8 litros, que sai pela frente para fácil reabastecimento—muito mais prático do que modelos com reservatórios colocados na parte de trás. Alguns utilizadores preferem métodos de enchimento manual, como encher o reservatório através de uma abertura frontal, o que pode ser mais simples.

Características adicionais incluem tiras de teste de dureza da água e filtros que melhoram a qualidade da água e a durabilidade da máquina. Alguns modelos oferecem bicos de água quente para chá ou bebidas quentes e sistemas de espuma de leite, como uma garrafa de leite, para fazer lattes e capuccinos. Estes acessórios são geralmente fáceis de remover, limpar e podem ir à máquina de lavar louça.

Os painéis de controlo normalmente apresentam botões de toque suave com símbolos para diferentes bebidas, juntamente com setas e um botão OK para personalizar o tamanho e a intensidade da bebida. Muitas máquinas permitem uma personalização extensa, incluindo definir volumes preferidos de café e leite, que podem ser guardados como perfis de utilizador. Uma vez guardados, a máquina pode preparar as suas bebidas favoritas exatamente como gosta, bastando selecionar o perfil.

Uma tela de exibição central clara fornece informações em tempo real, imagens das suas bebidas e feedback amigável para ajudar a aprimorar a sua técnica de preparação de café. Alguns modelos podem ter nomes de bebidas que refletem a herança da marca, o que pode diferir dos termos padrão de café.

No geral, escolher uma máquina de café expresso versátil, com configurações personalizáveis, controles fáceis de usar e manutenção conveniente, pode elevar a sua experiência de café em casa, tornando-a mais agradável e adaptada às suas preferências.

Revisão do De'Longhi Magnifica Evo Next: desempenho e funcionalidades

As I’ve already mentioned, the De’Longhi Magnifica Evo Next will consistently produce great-tasting coffee, but only after you’ve figured out which settings are best for you. I experimented a fair amount with grind and intensity settings – initially with poor, unusable results – but once I found the best settings for my taste, there was no stopping me from making excellent coffee after coffee.

Fiquei satisfeito com a espessura da creme produzida, que deverá agradar à maioria dos apreciadores de café. Se preferir uma creme particularmente espessa no seu café expresso ou café, talvez queira considerar a KitchenAid KF6. A Magnifica Evo Next oferece a possibilidade de preparar 11 bebidas diferentes à base de café, cada uma personalizável em termos de intensidade, temperatura e volume. Entre essas opções encontram-se expresso, cappuccino, café, longo, americano, doppio, latte macchiato, mistura de cappuccino e espresso macchiato. Além disso, a máquina pode dispensar água quente e leite quente, embora não suporte preparação a frio, ao contrário de alguns modelos mais recentes. Durante os testes, percebi que as configurações padrão para a minha mistura de cappuccino preferida não eram tão fortes quanto gostaria — a intensidade estava definida em 3 de 5. Aumentá-la para o máximo de 5 proporcionou um sabor muito mais intenso. A configuração de maior intensidade significa que mais grãos são moídos e compactados na dose, resultando num café expresso mais forte. Não há opções para ajustar o nível de espuma ou a temperatura do leite, mas o tipo de leite utilizado influencia a qualidade da espuma. Por exemplo, uso leite de aveia e descobri que o leite de aveia comum produz resultados menos satisfatórios, embora a máquina ainda consiga criar espuma. Optar por um leite de aveia estilo barista, com maior teor de gordura, gera uma espuma mais espessa. Se for exigente quanto à textura do leite, pode ser necessário experimentar diferentes marcas e tipos. Um aspeto que achei menos impressionante foi a forma como o leite sai do bico — mais parece uma 'saliva' do que um fluxo suave, o que é incomum numa máquina de alta qualidade como esta.

Para os amantes de café ocupados, é útil saber que preparar um espresso ao nível máximo de intensidade — usando a maior quantidade de café moído — leva cerca de 40 segundos. Bebidas maiores, como um cappuccino, podem levar cerca de 1 minuto e 30 segundos, incluindo a dispensa de leite. Este tempo de extração é semelhante ao de muitas máquinas de café automáticas, mas existem opções mais rápidas e acessíveis no mercado. É um pouco decepcionante que este modelo não ofereça uma preparação mais rápida. Se deseja o seu café mais rapidamente, uma máquina de cápsulas, como a Magnifica Evo, consegue preparar uma chávena de 150 ml em cerca de 30 segundos.

Também reparei que a Magnifica Evo Next é bastante ruidosa durante o funcionamento. Medi os níveis de ruído com um aplicativo de decibéis no meu telemóvel, e atingiu os 82dB ao moer os grãos — quase 20dB mais alto do que alguns eletrodomésticos de cozinha mais silenciosos e certificados. Também produziu 72dB ao compactar e esvaziar a cápsula de café, e cerca de 66dB ao servir uma chávena. Se o nível de ruído for uma preocupação, é algo a ter em conta na altura de escolher a sua máquina de café.

O Magnifica Evo Next simplifica a manutenção com passos fáceis de seguir. Após preparar bebidas à base de leite, a máquina indica que deve fazer uma lavagem rápida com água do reservatório para eliminar qualquer resíduo na saída. Também receberá notificações quando for altura de esvaziar a bandeja de gotas e o recipiente de borras.

Para uma limpeza mais profunda, aceda ao menu de Manutenção nas definições. Aqui, pode realizar enxaguamentos adicionais, executar ciclos de descalcificação quando necessário, verificar o estado do filtro de água e fazer uma limpeza intensiva na jarra de leite, caso esteja conectada. Se estiver a planear mover a máquina, pode também drenar toda a água restante.

Do lado direito da máquina, atrás de uma tampa removível perto do recipiente de água, encontra-se a unidade de preparação. Este componente pode ser facilmente removido ao apertar as duas ganchos vermelhos e pode ser enxaguado debaixo de uma torneira para remover resíduos de café, ajudando a manter a sua máquina em ótimo estado.

Deve comprar a De'Longhi Magnifica Evo a seguir

You want some control over your coffee

While it’s automatic, the Magnifica Evo Next still gives you plenty of options for personalization, which can all be saved to multiple user profiles.

You enjoy a variety of coffee-based drinks

With 11 drinks to choose from, most coffee connoisseurs should be catered to, or it can even help you discover something new.

You’re short on counter space

The Magnifica Evo Next isn’t the biggest automatic coffee machine ever, but it certainly can’t be called compact.

You drink plant-based milk

This machine doesn’t discriminate against plant-based milks, but there aren’t any specific foaming or temperature profiles for dairy alternatives either.

De'Longhi Magnifica Evo Next: considere estas opções

Descubra o Smeg BCC13 review, a nossa escolha principal para uma máquina de café expresso de grão a chávena que combina facilidade de utilização com um design elegante. Totalmente automática, prepara um café delicioso sem esforço, tornando as suas manhãs melhores. Saiba mais na nossa análise detalhada ou encontre a melhor oferta online.

Se preferir uma abordagem mais manual, a De’Longhi La Specialista Touch review oferece funcionamento semi-automático com opções de controlo manual, ideal para quem está a começar e quer aprender a arte de fazer café expresso. Guia-o pelos passos complexos de preparação e é mais acessível do que alguns modelos de gama alta. Veja a nossa análise completa ou explore as ofertas atuais para encontrar a opção ideal para a sua rotina de café.

De'Longhi Magnifica Evo Next: como testei a máquina de café

I used the De’Longhi Magnifica Evo Next at home with the same supermarket-brand coffee beans that we use in the TechRadar Australia office (in a Breville Oracle Jet), so I’m already familiar with the flavor. I followed the setup instructions by first testing the water hardness (hard) and configured the machine accordingly, which included needing to insert the supplied water filter.

I used the machine to pour a variety of the available drinks to assess the crema, flavor and time required. I also used the LatteCrema carafe to froth fridge-cold oat milk, of both the barista and non-barista varieties.

First reviewed May 2025