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Jura J10 revisão: uma visão geral rápida de dois minutos

Se aprecia cafés de especialidade com xaropes aromatizados, a Jura J10 é a máquina de café totalmente automática que pode mudar a sua opinião. Além disso, destaca-se pelos fundamentos, produzindo consistentemente um espresso rico e bem equilibrado graças a um moinho inteligente que monitora a uniformidade da moagem. A máquina recomenda as temperaturas ideais e os tempos de extração para cada bebida, permitindo ainda que personalize as configurações ao seu gosto. Embora a sua crema não seja tão espessa e estável como em alguns modelos de alta gama, continua a ser uma das melhores, e a J10 oferece muito mais do que apenas espresso.

Uma das suas características mais notáveis é a opção de café frio, que funciona de forma excecional. Ao contrário da Jura Z10, que foi analisada anteriormente, a J10 prepara café frio pulsando lentamente a água através dos grãos, em vez de usar alta pressão. Este método, demonstrado no vídeo abaixo, foi concebido para produzir um café frio mais equilibrado e saboroso.

Durante os testes, constatei que este processo resulta num perfil de sabor semelhante ao método tradicional de infusão fria durante a noite — eliminando a amargura e criando uma bebida muito mais suave. Quando servido com gelo, é difícil distinguir de um café frio feito com métodos convencionais.

Embora a J10 não seja a opção mais acessível, especialmente se costuma comprar café em movimento, oferece uma experiência de utilização satisfatória. O sistema Sweet Foam é simples, mas perfeitamente executado, distribuindo o sabor uniformemente por toda a leite. Isto significa que precisará de menos xarope para atingir a mesma doçura, podendo usar qualquer tipo de xarope de café, incluindo opções sem açúcar. No geral, a Jura J10 combina conveniência, qualidade e versatilidade para entusiastas de café que procuram elevar a sua experiência de preparação em casa.

The J10 does an impressive job of texturizing milk, on a par with the excellent Siemens EQ900 Plus, and with a dose of syrup its foam is even more stable, lasting to the very last drop.

It has a couple of quirks, though. The drip tray is unusually shallow, which means you have to take care not to spill its contents, and the customization menus time out sooner than I’d like. Overall, however, the Jura J10 is a treat to use.

Jura J10: preço e disponibilidade

The Jura J10 launched in early 2025, and is available to buy direct from Jura and from a handful of third-party retailers. It has a list price of £1,795 / AU$3,990 (about $2,300), but at the time of writing (March 2025), it isn't yet available to buy in the US. Other Jura machines are available in the States, so hopefully it will only be a matter of time before it hits those shores.

Jura is charging a premium price for its fully automatic espresso machine then, but it isn't the most expensive around. It comes in less than both the Siemens EQ900 Plus (also a great option for well-extracted espresso paired with perfectly foamed milk) and the KitchenAid KF8 (more stylish to look at, but not so good with dairy).

Revisão do Jura J10: design e funcionalidades

The Jura J10 is a smart-looking espresso machine with a glossy piano-black finish. The exterior is made entirely from plastic (even the silver-colored components), which in my opinion isn't a bad thing – the whole machine is easy to wipe clean and isn’t excessively heavy. Some of its rivals weigh over 37.5lb / 17kg, so a machine I can move easily is a refreshing change.

Esta máquina de café automática destaca-se pelos dois dispensadores: um localizado no centro para café expresso e água quente, ideal para americanos; e outro à direita para lattes, cappuccinos e leite vaporizado, com a opção de adicionar xarope durante a texturização. Possui um depósito grande e hermético no topo para manter os grãos frescos, semelhante a modelos de alta gama, e inclui uma rampa para adicionar café pré-moído, caso queira experimentar diferentes misturas. Para maior versatilidade, alguns modelos oferecem um sistema de dois depósitos, permitindo manter dois tipos de grãos diferentes prontos — ótimo para alternar entre descafeinado ou preferências de convidados. O reservatório de água é fácil de aceder ao levantar uma tampa superior e puxá-lo para fora pelo lado, com uma pega dobrável conveniente, facilitando o reabastecimento. Vem equipado com um filtro de água para reduzir calcário e impurezas, com cartuchos de substituição disponíveis para compra. Esta combinação de funcionalidades garante um café fresco e saboroso com manutenção fácil, tornando-o uma escolha inteligente para os apreciadores de café que procuram conveniência e qualidade.

A única pequena desvantagem do design é que a bandeja de resíduos é larga e comprida, mas pouco profunda, o que pode facilitar o derrame de conteúdos ao transportá-la até à pia. Ela não avisa até estar quase cheia, pelo que acabei por esvaziá-la de forma proativa para evitar que a água derramasse. No entanto, apreciei a forma do bocal na parte de trás da bandeja, que torna mais fácil despejar os conteúdos para a pia.

Normalmente, máquinas de café totalmente automáticas com sistemas de leite têm designs menos atraentes, muitas vezes apresentando recipientes de plástico abertos ligados à máquina com tubos de borracha, que parecem um pouco médicos. Em contraste, esta máquina tem um recipiente de vidro elegante para o leite, com uma tampa hermética, desenhado para ser guardado no frigorífico entre utilizações. Conecta-se ao dispensador de espuma com um tubo que tem uma manga de metal, oferecendo uma solução mais elegante e prática que funciona bem.

The tubo de plástico fornecido serve para a limpeza do sistema de leite. O Jura J10 possui um reservatório de duas partes que fica colocado acima da bandeja de gotejo para uma limpeza profunda. Basta adicionar comprimidos de limpeza (disponíveis separadamente), selecionar o programa de limpeza, e a máquina irá automaticamente libertar água quente para dissolver os comprimidos, fazer a circulação da solução de limpeza pelo sistema e recolher a água residual numa secção removível para facilitar a eliminação.

O sistema Sweet Foam inclui um pequeno recipiente que deve ser preenchido com o xarope aromatizado de sua preferência — regular ou sem açúcar — e conectado ao espumador de leite. Quando o leite vaporizado é dispensado, ele fica infundido com o xarope, garantindo uma distribuição uniforme do sabor por todo o leite.

Revisão do Jura J10: desempenho e funcionalidades

There’s an impressive assortment of presets, including espresso drinks, hot and steamed milk, and hot water. Tap the arrow button above the drink menu and you’ll see a set of extra options including cold brew, extra shot, and Sweet Foam. Select one of these, and you’ll see an icon over the drinks that can be prepared in the way. It’s a smart system that means you don’t have to browse through multiple menus to prepare custom drinks.

As you’d expect with a premium automatic coffee machine, you can also create your own custom beverages, adjusting the temperature, volume, and brew time to suit your preferences. It’s also easy to tweak the machine’s own presets, which is a nice feature that means you can tailor the whole menu to suit your tastebuds – and your cups.

Ocasionalmente, ficava frustrado quando os menus de personalização expiravam e me devolvi à tela inicial antes de terminar as minhas escolhas, mas essa foi a única desvantagem. Estar preparado e evitar hesitações ajudou-me a superar isso. Ao selecionar uma bebida, a máquina recomenda uma configuração de moagem que vai de "suave" a "intensa". Isto é bastante único — a maioria das máquinas de café expresso totalmente automáticas que testei ajustam automaticamente o tamanho da moagem, deixando menos controlo ao utilizador, e muitas vezes oferecem pouco tempo para fazer ajustes. Ambos os dispensadores são ajustáveis para diferentes tamanhos de chávena, e a máquina possui um sistema inteligente chamado Coffee Eye, que detecta qual dos dispensadores está debaixo da chávena, mostrando apenas as opções de bebidas disponíveis para essa localização. Esta funcionalidade inteligente ajuda a evitar confusões. As luzes indicadoras também esclarecem onde está colocada a chávena — branca para expresso e âmbar para cappuccino. O recipiente de espuma doce permite controlar a quantidade de xarope adicionada ao leite, permitindo personalizar sabores com qualquer tipo ou sabor, incluindo opções sem açúcar. Usei um xarope de café Tate & Lyle, que se distribuiu uniformemente e melhorou a estabilidade da espuma, resultando num latte macchiato delicioso. Após cada uso, o recipiente é fácil de remover e limpar. Guardar o xarope dentro da máquina exigiria ciclos de limpeza adicionais e limitava-se a uma única variedade de xarope de cada vez. Neste modelo, o xarope permanece separado do sistema de leite, evitando acumulação de açúcar e crescimento de bactérias, e pode trocar de sabor a qualquer momento. Limpei o recipiente manualmente de forma rápida, e o fabricante recomenda limpeza na máquina de lavar loiça uma vez por semana para uma limpeza completa. Estava ansioso para experimentar a opção de café frio, que promete bebidas de café frio com sabor autêntico feitas rapidamente, com um perfil de sabor semelhante ao cold brew tradicional, que leva horas a preparar. Embora o cold brew demore um pouco mais a sair do dispensador do que o expresso quente, ele escorre de forma constante, e o sabor é impressionante — mais doce e menos amargo do que o expresso feito a quente. Com gelo, a bebida fica muito próxima do sabor do cold brew tradicional, tornando difícil distingui-la sem uma inspeção cuidadosa.

Like any fully automatic coffee maker, the Jura J10 requires regular cleaning to keep it hygienic and ready to brew. One feature I particularly appreciated was its ability to run a rinsing cycle automatically when it hasn't been used for a certain period of time. This is something I've only previously seen on commercial bean-to-cup machines, and it makes a lot of sense. You can tinker with the cleaning and maintenance settings (including rinsing) by tapping the small arrow button on the bottom of the coffee menu.

Devo comprar a Jura J10: um guia para tomar a decisão certa

Se aprecia cafés ricos e com sabores intensos, o Jura J10 é perfeito para si. Permite recriar, com facilidade, pedidos de café mais elaborados em casa, oferecendo resultados muito superiores a simplesmente adicionar xarope à chávena. Se é fã de cold brew, o sistema de preparação a frio melhorado do J10 é rápido e eficiente, produzindo um perfil de sabor suave, semelhante ao café de preparação nocturna. Desfrute de cafés de qualidade de café e cold brews no conforto da sua casa com esta máquina versátil.

Don't buy it if

You prefer traditional coffees

If syrup and cold brew aren't your thing, you can get excellent results from a more affordable machine such as the standard Siemens EQ900.

You're a bit clumsy

The wide and shallow drip tray can be prone to spilling if you're not careful, and the J10 won't warn you until it's very full.

jura j10: também recomendado para apreciadores de whisky

Considera outras máquinas de café de alta qualidade? Aqui ficam duas opções premium de máquinas de café completas para explorar.

Siemens EQ900 Plus

Esta máquina de café expresso totalmente automática oferece um café excecional, incluindo o melhor latte macchiato que já provei em casa. Se procura uma opção mais acessível, o modelo padrão EQ900 apresenta desempenho semelhante, com menos funcionalidades inteligentes de limpeza.

Saiba mais na nossa análise detalhada do Siemens EQ900 Plus.

Máquina de Café Completa KitchenAid KF8

Prefere um café expresso clássico, sem opções de xarope ou cold brew? A KitchenAid KF8 prepara um expresso excelente e inclui configurações específicas para laticínios e substitutos do leite, tornando-a versátil para diferentes preferências.

como testei a Jura J10

I used the Jura Jura J10 with three different coffee beans: my favorite Burundi and Panama Winter Blend from local coffee shop Mokoko; Jura Malabar Monsooned India Pure Origin; and Jura Cafe Creme Guatemala, Brazil, Costa Rica Blend. The latter two were provided by Jura, along with Tate & Lyle Barista caramel syrup.

Usei o sistema de leite com leite integral refrigerado comprado nesse dia. Para mais detalhes, consulte como testamos, avaliamos e classificamos produtos no TechRadar.